አንድ ምግብ ቤት ግቢውን ለቆ ከወጣ በኋላ የምርቶቹን ደህንነት ለማረጋገጥ እርምጃዎችን መውሰድ አለበት።
በአሁኑ ጊዜ ፈጣን አገልግሎት የሚሰጡ ሬስቶራንቶች ኦፕሬተሮች በጣም አሳሳቢ ከሆኑ ጉዳዮች አንዱ የኮቪድ-19 ቫይረስ ተሸካሚ የሆነ ማንኛውም ሰው የመውሰጃ እና የመውሰጃ ትዕዛዞችን እንደማይነካ ህዝቡን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል ነው።የአካባቢው የጤና ባለስልጣናት ምግብ ቤቶች እንዲዘጉ እና በፍጥነት የሚሄዱ የአቅርቦት አገልግሎቶችን በመጠበቅ፣ የሸማቾች እምነት በሚቀጥሉት ሳምንቶች ውስጥ ትልቅ ልዩነት ይሆናል።
የመላኪያ ትዕዛዞች እየጨመሩ መሆናቸው ምንም ጥርጥር የለውም።የሲያትል ልምድ ቀደምት አመላካች ሲሆን ቀውሱን ለመፍታት ከመጀመሪያዎቹ የአሜሪካ ከተሞች አንዷ ሆናለች።ከኢንዱስትሪ ኩባንያ ብላክ ቦክስ ኢንተለጀንስ የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው፣ በሲያትል፣ በየካቲት 24 ቀን የምግብ ቤት ትራፊክ ከአራት ሳምንታት አማካኝ ጋር ሲነፃፀር በ10 በመቶ ቀንሷል።በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ቤቶች ሽያጭ ከ10 በመቶ በላይ ጨምሯል።
ብዙም ሳይቆይ የዩኤስ የምግብ ኤጀንሲ (US Foods) በከፍተኛ ደረጃ ይፋ የተደረገ የዳሰሳ ጥናት ካደረገ በኋላ ወደ 30% የሚጠጉት የአቅርቦት ሰራተኞች በአደራ የተሰጣቸውን ምግብ ናሙና ጥናት አድርገዋል።ሸማቾች ስለዚህ አስደናቂ ስታቲስቲክስ ጥሩ ትዝታ አላቸው።
ኦፕሬተሮች ሰራተኞችን እና ሸማቾችን ከኮሮና ቫይረስ ለመጠበቅ በውስጣዊ ግድግዳቸው ላይ ተገቢውን ጥንቃቄ በማድረግ ላይ ናቸው።እነዚህን ጥረቶች ለህብረተሰቡ በማስተላለፍ ረገድም ጥሩ ስራ ሰርተዋል።ነገር ግን፣ የሚያስፈልጋቸው ነገር ቢኖር ግቢውን ለቀው ከወጡ በኋላ የምርቶቻቸውን ደህንነት ለማረጋገጥ እርምጃዎችን መውሰድ እና ይህን ልዩነት ለህዝብ ካስተላለፉ በኋላ ነው።
የፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ከሚገኝበት ቦታ ውጪ ማንም ሰው ምግቡን እንዳልነካው በግልፅ የሚጠቁሙ መለያዎችን መጠቀም በጣም ግልፅ ማሳያ ነው።አሁን፣ ብልጥ መለያዎች ኦፕሬተሮች ምግባቸው በአጓጓዡ ያልተነካ መሆኑን ለተጠቃሚዎች ለማረጋገጥ መፍትሄዎችን እንዲተገብሩ ያስችላቸዋል።
የታምፐር-መከላከያ መለያዎች ምግብን የሚያሽጉ ከረጢቶችን ወይም ሣጥኖችን ለመዝጋት ይጠቅማሉ፣ ይህ ደግሞ ለማድረስ ሠራተኞች እንቅፋት ነው።የአቅርቦት ሰራተኞች ናሙና እንዳይወስዱ ወይም የምግብ ትዕዛዞችን እንዳያበላሹ የተከለከሉ ሲሆን በፈጣን አገልግሎት ኦፕሬተሮች የሚነሱ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችም ይደገፋሉ።የተቀደደው መለያ ደንበኛው ትዕዛዙ እንደተጣሰ ያስታውሰዋል፣ እና ሬስቶራንቱ ትዕዛዛቸውን ሊተካ ይችላል።
የዚህ የመላኪያ መፍትሔ ሌላው ጥቅም ትዕዛዞችን በደንበኛው ስም ማበጀት መቻል ነው፣ እና ሌሎች መረጃዎችን በመነካካት ማረጋገጫ መለያ ላይ እንደ የምርት ስም፣ ይዘት፣ የአመጋገብ ይዘት እና የማስተዋወቂያ መረጃ ማተም ይችላል።ደንበኞች ለበለጠ ተሳትፎ የምርት ስሙን ድህረ ገጽ እንዲጎበኙ ለማበረታታት የQR ኮድ በመለያው ላይ ሊታተም ይችላል።
በአሁኑ ጊዜ የፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ኦፕሬተሮች ከባድ ሸክም ተጭነዋል፣ ስለዚህ በግልጽ የተበላሹ መለያዎችን መተግበር ከባድ ስራ ይመስላል።ይሁን እንጂ አቬሪ ዴኒሰን ለፈጣን ለውጥ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ነው።ኦፕሬተሮች ወደ 800.543.6650 በመደወል የሰለጠነ የጥሪ ማእከል ሰራተኞችን ለማግኘት ፈጣን ቁጥር 3ን በመከተል መረጃቸውን አግኝተው ለሚመለከተው የሽያጭ ተወካዮች ያሳውቃሉ ፣ በፍላጎት ግምገማ ላይ ለመርዳት እና ትክክለኛውን የመፍትሄ መርሃ ግብር ያቀርባሉ ።
በአሁኑ ጊዜ ኦፕሬተሮች ሊገዙት የማይችሉት አንድ ነገር የሸማቾችን መተማመን እና ትዕዛዝ ማጣት ነው.የታምፐር-ማስረጃ መለያዎች ደህንነትን ለማረጋገጥ እና ጎልተው የሚታዩበት መንገድ ናቸው።
ሪያን ዮስት የአቬሪ ዴኒሰን ኮርፖሬሽን የአታሚ መፍትሄዎች ክፍል (PSD) ምክትል ፕሬዝዳንት/ዋና ስራ አስኪያጅ ነው።በእሱ ቦታ በምግብ, አልባሳት እና ማከፋፈያ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ሽርክናዎችን እና መፍትሄዎችን በመገንባት ላይ በማተኮር የአታሚ መፍትሄዎች መምሪያን ዓለም አቀፋዊ አመራር እና ስትራቴጂ ኃላፊነት አለበት.
የኤሌክትሮኒካዊ ጋዜጣ በሳምንት አምስት ጊዜ በዚህ ድረ-ገጽ ላይ ያሉትን የቅርብ ጊዜ የኢንዱስትሪ ዜናዎችን እና አዳዲስ ይዘቶችን እንዲከታተሉ ያስችልዎታል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-18-2021